農產品之生產過程,自然天候因素佔了相當大的不確定影響,近年來農業輔導單位雖積極推廣農業設施,降低影響與損害。但果樹因樹勢高大或山坡地形,若遇天然災害,容易造成品質產量的不穩定,並影響農產價格與收益。
今年因尚無颱風來襲,氣溫偏高,水果產期提早,產量增加。例如香蕉、鳳梨、水稻等,均出現市場供過於求的現象,又因政府無完整的配套輔導機制,造成市場價格崩跌。柑橘產業在去年的產季也面臨了相同的情況,原本是南部產期結束,中部才開始採收,但因氣候變遷,南部與中部產季衝突,造成柑橘產業價格慘不忍睹。每年此時,類似價格崩盤的情況發生重複發生,政府雖提出拓展國際行銷通路,發展加工品項與市場的辦法,但礙於農產品易腐性與品質穩定的問題無法解決,最後還是不免淪為飼料原料甚至耕除命運。
國際行銷之果品,須符合行銷市場之相關用藥與檢疫規定,由於栽培管理方式與一般果園生產管理不同,若因國內市場供過於求,貿然將產品行銷至國外,容易因品質良莠不一,形成損耗讓國際市場消費者留下負面印象。
台灣農產品生產登記因無相關法源,對面積與產量無法做出準確預估,建議政府規畫目標市場,積極輔導生產計劃,將國內各級農產行銷通路與次級品加工之相關配套措施,列在年度輔導計畫範疇內,調節市場供需失衡。