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張喬淳

農業產品柑桔單元簡介

台灣柑桔品種眾多,以栽培面積大小依序為椪柑(5572公頃)、桶柑(3175公頃)、茂谷柑(1655公頃),產季由每年10月至翌年的2月,陸續採收,並可儲藏販售至4月份。


由於柑桔產季於年節前後,耐儲藏的特性加上取其「大桔大利」的寓意,因此為大中華地區年節重要的水果之一。以台中市為例,外銷水果品項以椪柑數量最大宗,主要行銷國家為新加坡、馬來西亞、汶萊等東南亞國家。為了強化消費市場辨識度,台中市政府建立「台灣、台中」的品牌 ,成功打入東南亞市場,成為當地華人年節送禮最佳伴手禮。


台中市在農產品國際行銷上採取「台灣、台中」單一品牌策略,區隔市場競爭,建立消費者忠誠度,為農民創造收益。反觀台灣國內市場,西部地區(新竹以南到台南以北)多個縣市均為柑桔產區,雖各自建立品牌,但卻沒有一個友善的管道協助消費者如何選擇柑橘商品。品牌見識度系統不夠明確,反而造成農民間於同質性產品相互競價,銷售獲利相對於強調單一品牌策略的外銷市場低。


因此,本柑桔單元將從簡單介紹「台灣柑桔產業」開始,並陸續介紹如何創造國內農產品的生產、行銷、消費者三贏策略,以及對於政府現行柑桔產業的政策與現行輔導農民的執行的實況,做系列報導。

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